Depois do sucesso dos cup cakes, é a vez do cake pop, ou bolo no palito, brilhar! Esse tipo de bolinho está tão na moda que é possível vê-los em vários eventos, dos mais variados possíveis; com sabores, coberturas e recheios diferentes. O melhor é que, além de ser uma delícia, ele ainda é super simples de fazer. Quer ver?

Para fazer, você vai precisar de:

- 1 bolo pronto (pode ser do sabor que você quiser, de caixinha ou não).
- ½ xícara de chá de ganache, ou brigadeiro, ou doce de leite (você escolhe o recheio que preferir).
- 150g de chocolate para a cobertura
- palitos de pirulito ou churrasco.
- confeitos (Aqui deixe sua imaginação tomar conta! Use granulado, bolinhas de chocolate, açúcar cristal, farofa de sorvete, e por aí vai…).

Na hora de preparar, faça o seguinte:

- Esfarele o bolo com a ajuda de uma colher, ou use um processador para isso.
- Misture o recheio escolhido com a massa (o ponto ideal é quando ela fica bem consistente e para de esfarelar).
- Pegue uma colher dessa massa e modele-a com a mão, no formato e tamanho que desejar.
- Coloque os bolinhos em uma forma forrada de papel alumínio e deixe na geladeira por 30 min.
- Enquanto isso, derreta as 150g de chocolate em banho maria.
- Por fim, mergulhe a pontinha do palito no chocolate derretido, espete ele no bolinho, e mergulhe novamente no chocolate.
- Enfeite do jeito que preferir.

Como a tecnologia tá sempre aí pra facilitar nossa vida, já existe até uma máquina para ajudar a fazer esses bolinhos! O único problema é que ela ainda não vende no Brasil, só nos EUA e na Europa.

Nessas horas, o legal mesmo é soltar a imaginação e fazer os formatos e decorações mais diferentes e lindos possíveis. Xoxo .