Parece difícil, mas não é. A receita do petit gateau é requintada mas extremamente simples de fazer! Qualquer pessoa sem muitas habilidades na cozinha pode tentar essa tão tradicional (e deliciosa) receita. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes:
- 200 gramas de chocolate meio amargo;
- 50 gramas de açúcar;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 ovos;
- 2 gemas.
| Pique o chocolate e leve ao microondas para derreter. Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro. Em seguida, junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma colher. Separe seis forminhas de empadinha e unte. Coloque a massa, mas não preencha toda a forma. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 5 à 15 minutos até os bolinhos crescerem, mas ficarem com o meio molinho (essa é a diferença do petit gateau para os bolinhos tradicionais: quando cortamos, aquela calda de chocolate sai <3). Espere esfriar um pouquinho e desenforme diretamente no prato. Você pode colocar uma bola de sorvete de creme para acompanhar ou fazer um caldinho de creme de leite com chocolate como eu fiz. A receita rende seis porções. então ficou bom ? me contem depois tá ? beijos ! |
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